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李錦記 甜麺醤（テンメンジャン） 1kg 業務用 回鍋肉、北京ダックのタレに
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原材料 大豆みそ、砂糖、練りゴマ、しょうゆ、カラメル色素、（原料の一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 高温、直射日光を避け、常温で保存して下さい。
日本の八丁みそを甘くしたような北京風のあまみそです。
大豆みそをベースに、蜂蜜・トマトペースト・梅・ゴマ・ニンニクなどを加えているので、爽やかな甘味と香ばしい風味が楽しめます。
よく使われるのは北京ダックのタレですが、回鍋肉や炸醤麺、麻婆豆腐などにも欠かせません。
日本の八丁みそを甘くしたような北京風のあまみそです。
大豆みそをベースに、蜂蜜・トマトペースト・梅・ゴマ・ニンニクなどを加えているので、爽やかな甘味と香ばしい風味が楽しめます。
よく使われるのは北京ダックのタレですが、回鍋肉や炸醤麺、麻婆豆腐などにも欠かせません。
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