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500円クーポン発行中！プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬 正の仕事 不満足こそが、極上を生む さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの仕事を徹底的に掘り下げる人気ドキュメンタリー番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」のDVD化第9弾！
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斬新な試みに挑戦し、新しい時代を切り開こうと格闘中の挑戦者たち—。
彼らが持つ、仕事と生き方に対する確固たる「流儀」に学ぶ！！さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの仕事を徹底的に掘り下げる人気ドキュメンタリー番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」のDVD化第9弾！し烈な競争や成果主義、ニートの急増など、日本人の仕事をめぐる状況が大きく変わりつつある今だからこそ、プロフェッショナルな人々の姿を通して仕事の奥深さ、醍醐味を伝えます！ 2011年10月から2012年2月放送分より、10エピソードを収録。
【収録内容】パン作りの世界大会「クープデュモンド」日本代表にも選出され、飛騨・高山で店を構えるパン職人・成瀬正。
そのクロワッサンは、折り重なる生地が驚きの食感を生み出す。
いつも不満足、惰性を許さない姿勢で毎日厨房に10時間立ち続ける。
究極のパンに挑む男の闘いに密着。
（2012年2月27日放送）語り：橋本さとし、貫地谷しほり主題歌：「Progress」／Kokua（武部聡志、スガ シカオ、小倉博和、根岸孝旨、屋敷豪太）※“Kokua”の表記は、正確には“o”の上に“‐”がつきます。
【特典映像】（※予定）未放送映像○2012年 放送*収録時間本編47分＋特典（予定）／画面サイズ16：9／カラー／ステレオ・ドルビーデジタル／日本語字幕付■第9期 DVD-BOX 全10枚セット料理家 栗原はるみの仕事／食品スーパー経営者 福島 徹の仕事／商社マン 片野 裕の仕事／数寄屋大工 齋藤光義の仕事／再宇宙飛行士 若田光一の仕事／町工場経営者 竹内 宏の仕事／管理栄養士 佐々木十美の仕事／IT技術者 及川卓也の仕事／旅客機パイロット 早川秀昭の仕事／パン職人 成瀬 正の仕事■第8期 DVD-BOX 全10枚セット呼吸器外科医 伊達洋至の仕事／米農家 石井 稔の仕事／交通鑑識 池森 昭の仕事／グラフィックデザイナー 佐藤 卓の仕事／再生医療 岡野光夫の仕事／院内学級教師 副島賢和の仕事／マグロ漁師 山崎 倉の仕事／百貨店食品フロア開発 内山 晋の仕事／中華料理人 古田 等の仕事／デザイナー 水戸岡鋭治の仕事 ■第7期 DVD-BOX 全5枚セット小売り再建 大久保恒夫の仕事／インテリアデザイナー 片山正通の仕事／農家 金子美登の仕事／生命科学者 上田泰己の仕事／杜氏（とうじ） 農口尚彦の仕事／■第6期 DVD-BOX 全10枚セットまぐろ仲買人 藤田浩毅の仕事／航空管制官 堀井不二夫の仕事／料理人 西 健一郎の仕事／建築家 伊東豊雄の仕事／血管外科医 大木隆生の仕事／公務員 木村俊昭の仕事／農業経営者、農家 木内博一の仕事／水中写真家 中村征夫の仕事／燃料電池車開発 藤本幸人の仕事／漫画家 井上雄彦の仕事★茂木健一郎の脳活用法スペシャル■第5期 DVD-BOX 全10枚セットウエブデザイナー 中村勇吾の仕事／ハイパーレスキュー部隊長 宮本和敏の仕事／洋上加工船 ファクトリーマネージャー 吉田憲一の仕事／茶師 前田文男の仕事／がん看護専門看護師 田村恵子の仕事／名人戦 森内俊之VS羽生善治／京菓子司 山口富藏の仕事／動物園飼育員 細田孝久の仕事／噺家 柳家小三治の仕事／バレエダンサー 岩田守弘の仕事★プロフェッショナル 仕事の流儀スペシャル 宮崎 駿の仕事■第4期 DVD-BOX 全10枚セット花火師 野村陽一の仕事／海獣医師 勝俣悦子の仕事／盲導犬訓練士 多和田悟の仕事／デザイナー 吉岡徳仁の仕事／ヘリコプターパイロット森公博の仕事／校長 荒瀬克己の仕事／文化財修理技術者 鈴木裕の仕事／絵本作家 荒井良二の仕事／鮨職人 小野二郎の仕事／歌舞伎役者 坂東玉三郎の仕事■第3期 DVD-BOX 全10枚セット海上保安官 寺門嘉之の仕事／ウイスキーブレンダー 輿水精一の仕事／農家 木村秋則の仕事／漫画家 浦沢直樹の仕事／指揮者 大野和士の仕事／専門看護師 北村愛子の仕事／ベンチャー企業経営者 南場智子の仕事／中学教師 鹿嶋真弓の仕事／競馬調教師 藤澤和雄の仕事／装丁家 鈴木成一の仕事■第2期 DVD-BOX 全10枚セット商品企画部長 佐藤章の仕事／樹木医 塚本こなみの仕事／高校教師 大瀧雅良の仕事／ゲーム開発部長 植村比呂志の仕事／棋士 羽生善治の仕事／ベンチャー企業経営者 飯塚哲哉の仕事／中学英語教師 田尻悟郎の仕事／編集者 石原正康の仕事／コンビニ経営者 新浪剛史の仕事／玩具企画開発者 横井昭裕の仕事■第1期 DVD-BOX 全10枚セットリゾート再生請負人 星野佳路の仕事／小児心臓外科医 佐野俊二の仕事／パティシエ 杉野英実の仕事／アートディレクター 佐藤可士和／弁護士 宇都宮健児／量子物理学者 古澤明の仕事／WHO医師 進藤奈邦子の仕事／左官 挾土秀平の仕事／英語講師 竹岡広信の仕事／スタジオジブリ 鈴木敏夫の仕事
斬新な試みに挑戦し、新しい時代を切り開こうと格闘中の挑戦者たち—。
彼らが持つ、仕事と生き方に対する確固たる「流儀」に学ぶ！！さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの仕事を徹底的に掘り下げる人気ドキュメンタリー番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」のDVD化第9弾！し烈な競争や成果主義、ニートの急増など、日本人の仕事をめぐる状況が大きく変わりつつある今だからこそ、プロフェッショナルな人々の姿を通して仕事の奥深さ、醍醐味を伝えます！ 2011年10月から2012年2月放送分より、10エピソードを収録。
【収録内容】パン作りの世界大会「クープデュモンド」日本代表にも選出され、飛騨・高山で店を構えるパン職人・成瀬正。
そのクロワッサンは、折り重なる生地が驚きの食感を生み出す。
いつも不満足、惰性を許さない姿勢で毎日厨房に10時間立ち続ける。
究極のパンに挑む男の闘いに密着。
（2012年2月27日放送）語り：橋本さとし、貫地谷しほり主題歌：「Progress」／Kokua（武部聡志、スガ シカオ、小倉博和、根岸孝旨、屋敷豪太）※“Kokua”の表記は、正確には“o”の上に“‐”がつきます。
【特典映像】（※予定）未放送映像○2012年 放送*収録時間本編47分＋特典（予定）／画面サイズ16：9／カラー／ステレオ・ドルビーデジタル／日本語字幕付■第9期 DVD-BOX 全10枚セット料理家 栗原はるみの仕事／食品スーパー経営者 福島 徹の仕事／商社マン 片野 裕の仕事／数寄屋大工 齋藤光義の仕事／再宇宙飛行士 若田光一の仕事／町工場経営者 竹内 宏の仕事／管理栄養士 佐々木十美の仕事／IT技術者 及川卓也の仕事／旅客機パイロット 早川秀昭の仕事／パン職人 成瀬 正の仕事■第8期 DVD-BOX 全10枚セット呼吸器外科医 伊達洋至の仕事／米農家 石井 稔の仕事／交通鑑識 池森 昭の仕事／グラフィックデザイナー 佐藤 卓の仕事／再生医療 岡野光夫の仕事／院内学級教師 副島賢和の仕事／マグロ漁師 山崎 倉の仕事／百貨店食品フロア開発 内山 晋の仕事／中華料理人 古田 等の仕事／デザイナー 水戸岡鋭治の仕事 ■第7期 DVD-BOX 全5枚セット小売り再建 大久保恒夫の仕事／インテリアデザイナー 片山正通の仕事／農家 金子美登の仕事／生命科学者 上田泰己の仕事／杜氏（とうじ） 農口尚彦の仕事／■第6期 DVD-BOX 全10枚セットまぐろ仲買人 藤田浩毅の仕事／航空管制官 堀井不二夫の仕事／料理人 西 健一郎の仕事／建築家 伊東豊雄の仕事／血管外科医 大木隆生の仕事／公務員 木村俊昭の仕事／農業経営者、農家 木内博一の仕事／水中写真家 中村征夫の仕事／燃料電池車開発 藤本幸人の仕事／漫画家 井上雄彦の仕事★茂木健一郎の脳活用法スペシャル■第5期 DVD-BOX 全10枚セットウエブデザイナー 中村勇吾の仕事／ハイパーレスキュー部隊長 宮本和敏の仕事／洋上加工船 ファクトリーマネージャー 吉田憲一の仕事／茶師 前田文男の仕事／がん看護専門看護師 田村恵子の仕事／名人戦 森内俊之VS羽生善治／京菓子司 山口富藏の仕事／動物園飼育員 細田孝久の仕事／噺家 柳家小三治の仕事／バレエダンサー 岩田守弘の仕事★プロフェッショナル 仕事の流儀スペシャル 宮崎 駿の仕事■第4期 DVD-BOX 全10枚セット花火師 野村陽一の仕事／海獣医師 勝俣悦子の仕事／盲導犬訓練士 多和田悟の仕事／デザイナー 吉岡徳仁の仕事／ヘリコプターパイロット森公博の仕事／校長 荒瀬克己の仕事／文化財修理技術者 鈴木裕の仕事／絵本作家 荒井良二の仕事／鮨職人 小野二郎の仕事／歌舞伎役者 坂東玉三郎の仕事■第3期 DVD-BOX 全10枚セット海上保安官 寺門嘉之の仕事／ウイスキーブレンダー 輿水精一の仕事／農家 木村秋則の仕事／漫画家 浦沢直樹の仕事／指揮者 大野和士の仕事／専門看護師 北村愛子の仕事／ベンチャー企業経営者 南場智子の仕事／中学教師 鹿嶋真弓の仕事／競馬調教師 藤澤和雄の仕事／装丁家 鈴木成一の仕事■第2期 DVD-BOX 全10枚セット商品企画部長 佐藤章の仕事／樹木医 塚本こなみの仕事／高校教師 大瀧雅良の仕事／ゲーム開発部長 植村比呂志の仕事／棋士 羽生善治の仕事／ベンチャー企業経営者 飯塚哲哉の仕事／中学英語教師 田尻悟郎の仕事／編集者 石原正康の仕事／コンビニ経営者 新浪剛史の仕事／玩具企画開発者 横井昭裕の仕事■第1期 DVD-BOX 全10枚セットリゾート再生請負人 星野佳路の仕事／小児心臓外科医 佐野俊二の仕事／パティシエ 杉野英実の仕事／アートディレクター 佐藤可士和／弁護士 宇都宮健児／量子物理学者 古澤明の仕事／WHO医師 進藤奈邦子の仕事／左官 挾土秀平の仕事／英語講師 竹岡広信の仕事／スタジオジブリ 鈴木敏夫の仕事
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