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マクロビオティック食品 LA TERRA E IL CIERO 社名は「大地と空」という意味。
アドリア海沿岸の地域で4代続いたパスタメーカー。
1980年から有機栽培パスタの製造、販売を開始。
◆1991年に、イタリアの有機栽培パスタの中から最優秀賞に選ばれた。
◆有機IMC認定有機栽培食品。
◆ラ・テラ・エ・イル・チェロ特製のブロンズ金型で、表面にすりガラス状のざらざらとした仕上げを施すことにより、ソースが絡みやすく、かつソースの水分が浸透し過ぎないため、アルデンテの状態を比較的長く保てるという特徴があります。
このためパーティーなどのパスタ料理には、ブロンズパスタがおすすめです。
オーガニック・デュラムセモリナ小麦だけを取り扱うシリンダーミルを使って丁寧に時間をかけて製粉した小麦を使用した、ペン先型の筒状のマカロニです。
◆ゆで時間は10〜12分。
◆有機IMC認定有機栽培食品。
【使い方】 ●ゆで時間10〜12分。
クリームソース、トマトソース等どんなソースにも良く合い、具も良く巻き込むので応用範囲が広い。
●サラダやスープにも。
。
【製造工程】 ゆで時間10〜12分。
クリームソース、トマトソース等どんなソースにも良く合い、具も良く巻き込むので応用範囲が広い。
サラダやスープにも。
原材料:有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア産)【開封前賞味期限】:常温36ヶ月***************************** 製造元:種山ヶ原
アドリア海沿岸の地域で4代続いたパスタメーカー。
1980年から有機栽培パスタの製造、販売を開始。
◆1991年に、イタリアの有機栽培パスタの中から最優秀賞に選ばれた。
◆有機IMC認定有機栽培食品。
◆ラ・テラ・エ・イル・チェロ特製のブロンズ金型で、表面にすりガラス状のざらざらとした仕上げを施すことにより、ソースが絡みやすく、かつソースの水分が浸透し過ぎないため、アルデンテの状態を比較的長く保てるという特徴があります。
このためパーティーなどのパスタ料理には、ブロンズパスタがおすすめです。
オーガニック・デュラムセモリナ小麦だけを取り扱うシリンダーミルを使って丁寧に時間をかけて製粉した小麦を使用した、ペン先型の筒状のマカロニです。
◆ゆで時間は10〜12分。
◆有機IMC認定有機栽培食品。
【使い方】 ●ゆで時間10〜12分。
クリームソース、トマトソース等どんなソースにも良く合い、具も良く巻き込むので応用範囲が広い。
●サラダやスープにも。
。
【製造工程】 ゆで時間10〜12分。
クリームソース、トマトソース等どんなソースにも良く合い、具も良く巻き込むので応用範囲が広い。
サラダやスープにも。
原材料:有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア産)【開封前賞味期限】:常温36ヶ月***************************** 製造元:種山ヶ原
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